Пивоварение, часть 2

Автор: Ptah

Варочный Цех
Процесс пивоварения начинается в варочном цехе. Первым этапом является, так называемое, приготовление затора. Для этого солод дробят на мельнице и после этого (или одновременно, в зависимости от типа мельницы) смешивают с водой. В итоге получается кашеобразная масса, называемая затором.

Читать дальше

• 6 Май 2007 -- О типах пива, часть 2 (0)
• 20 Апрель 2007 -- О типах пива, попытка объять необъятное :) (0)
• 13 Ноябрь 2006 -- Пивоварение, часть 4 (0)
• 9 Ноябрь 2006 -- Пивоварение, часть 3 (0)
• 8 Ноябрь 2006 -- Как делают пиво, просто и доступно :) (0)
• 12 Сентябрь 2011 -- Самые необычные животные: розовая окраска (6)
• 4 Август 2010 -- Анонс по интересам (4)
• 11 Сентябрь 2009 -- Наше правительство убивает пивоваренную отрасль (3)
• 15 Июнь 2009 -- Колонка пивовара (2)
• 5 Июнь 2009 -- Заметки с тренинга (3)

Буду вам очень признателен, если поделитесь ссылкой на статью в социальных сетях:

Эта запись опубликована Среда, Ноябрь 8th, 2006 at 5:31 в категориях Пивоваренное. Вы можете следить за комментариями через RSS 2.0 feed.

Если Вам понравилась статья, то Вы можете получать новые материалы ptah-blog.com по RSS, присоединиться ко мне на твиттере или просто получать обновления блога на e-mail.